Nem kell vegánnak lennünk ahhoz, hogy időnként beiktassunk egy-egy húsmentes napot – a változatosság a kiegyensúlyozott étrend egyik kulcsa. A növényi alapú fogások nemcsak könnyedebbek és rostban gazdagabbak, de segítenek új ízeket és alapanyagokat felfedezni a konyhában. Ráadásul a húsmentes

A lisztet és a sütőport kimérem, majd elkeverem egymással. A tojást habverővel felverem, hozzáadom a tejet, a sót, majd 3-4 részletben csomómentesre keverem a liszttel. Az áfonyát a végén adom hozzá, amikor már készre kevertem a tésztát.  A palacsintákat ezután

A Green Goddess saláta nevét és jellegzetes ízvilágát az élénkzöld, friss fűszernövényekkel gazdagított öntetnek köszönheti. A saláta népszerűségének titka a friss zöldfűszerek és a krémes alap, amit gyakran majonézzel vagy tejföllel is készítenek. A Green Goddess saláta azért is kedvelt,

A répát, a hagymákat tisztítsuk meg és kockázzuk fel. A répát vékony szálakra vágjuk. A mogyorót daraboljuk apróbbra. Egy wok serpenyőben egy evőkanál olajat felhevítek, majd rászórom a fűszereket és egy percig pirítom, figyeljünk rá, hogy ne égjen oda, kevergessük.