Legújabb receptek

Casserole húsvéti maradékokból
A casserole nem egy konkrét receptet jelent, hanem egy elkészítési módot. Leggyakrabban úgy találkozunk vele,

Carbonara spagetti
A carbonara, vagyis a Spaghetti alla carbonara a római (pontosabban Lazio régióból származó) tészták egyik

Stefánia vagdalt
A Stefánia vagdalt a klasszikus fasírt ünnepi változata: a fűszerezett darált hús vekni formában sül,

Füstölt lazacos tojástekercs
A füstölt lazacos tojástekercs tipikusan az a fogás, ami úgy néz ki, mintha órákig pepecseltünk

Csőben sült karfiol csirkemellel
A csőben sült karfiol egyszerű, mégis ízben összetett: krémes szósz, puha zöldség, pirult sajt a

Kapros-túrós burek
A burek a balkáni régió és a török konyha egyik legismertebb street foodja, ahol a
Legfrissebb cikkek
Napi ajánló
mentes

Hideg Meggy Krémleves
A tejet öntsük egy főzőedénybe, adjuk hozzá a fahéj rudakat, egy üveg leszűrt meggy befőttet és kezdjük el közepes lángon melegíteni. Amikor már kezd gőzölni - még nem forrt fel - vegyük ki a fahéjrudakat, majd botmixerrel pürésítsük a tejben

Protein Snack
Pofonegyszerűen elkészíthető rágcsálnivaló! A bab szuper fehérjeforrás: rostokban gazdag, emellett sokkal jobb választás, mint a boltok polcairól levett zacskós chips! A babot szűrjük le és alaposan mossuk át. Csepegtessük le, majd öntsük át sütőpapírral bélelt tepsire. Fűszerezzük, locsoljuk meg az

Zöldségpástétom
Ha szívesen kipróbálnál egy ízletes, házi pástétomot, amiben pontosan tudod, mi van, és mentes minden felesleges adalékanyagtól, akkor ez a recept tökéletes választás! A bolti változatokkal szemben itt mi dönthetjük el, milyen alapanyagok és fűszerek kerüljenek bele, így nemcsak finomabb,

Krémtúró Gombóc
Az olyan klasszikus recepteket is bátran alakíthatjuk, mint a túrógombóc, ami ez esetben rizsliszttel és rizsdarával készült! A gombóc hozzávalóit mérjük ki és konyhai darálóban 1-2 perc alatt dolgozzuk össze. Fedjük le és tegyük hűtőbe egy órára pihenni. Nagyjából
Fenntartható

Fenntartható vásártér: kezdeményezés a fenntartható jövőért
A DIZKO Magazin online gasztro és életmód magazin nemrég elindította a Fenntartható Vásárteret, egy olyan

Farm to table – a fenntartható gasztro forradalma?
A farm to table, vagy magyarul "farmról az asztalra" mozgalom évek óta növekszik, és szerencsére

A legjobb rizs nem Ázsiában, hanem itthon terem?
Rizottó krémesen, gőzölgő piláf fűszeresen, vagy csak egy egyszerű, párolt köret a csirkemell mellé –
Kedvenceitek
főételek

Toszkán Gnocchi
A sonkát kockázzuk fel apróra, kicsit kisebbre, mint egy 1x1 centiméteres kocka. A koktélparadicsomokat mossuk

Cheddaros-jalapenos vagdalt
Ha egy igazán karakteres, szaftos és laktató ételre vágyunk, akkor ez a cheddaros-jalapenos vagdalt garantáltan

Mátrai Borzaska
A Mátrai borzaska egy hagyományos magyar étel, amely a Mátra régióból származik. Az étel alapja


































































