A zabot, a sütőport, az édesítőt, a fahéjat és a sót egy keverőtálba kimérem. Apróra tört zabot használtam, így szépen összeáll a tészta sütéskor. A banánt meghámozom, majd egy kisebb tányéron villával összetöröm. Ezután mehet a többi hozzávalóhoz, amihez a

A tofuról itassuk le a nedvességet, majd hosszában vágjuk vékony szeletekre. Ezután keresztirányban is szeleteljük vékony csíkokra. A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, fűszerezzük és alaposan elkeverjük a tofuval. Én fokhagymás-zöldfűszeres fűszerkeveréket használtam, de bármilyen tökéletes hozzá. Olivaolajon megpirítjuk a

A fánk az egyik legismertebb és legkedveltebb édesség, amely generációk óta hozzátartozik ünnepi és hétköznapi pillanatainkhoz. Farsangkor különösen népszerű, hiszen hagyományosan ekkor készítették, hogy bőséget és szerencsét hozzon az év hátralévő részére. Puha tésztája és ízletes töltelékei mindenkit mosolyra fakasztanak,

Tunkolásra fel: Itt a BABA GANOUSH! A padlizsánt megmosom, félbe vágom, kevés olivaolajjal meglocsolom. Sózom, borsozom, majd mehet az előmelegített sütőbe, légkeverésen 180 C fokon 45 percig. Ha elkészült hagyom kicsit kihűlni, majd a többi hozzávalóval együtt konyhai robotgéppel, turmixal