A paprikát, a hagymát és a paradicsomokat egy hőálló edénybe teszem, meglocsolom olíva olajjal, sóval és borssal fűszerezem. A fokhagyma tetejét levágom, majd kevés olivaolajjal meglocsolva alufóliába csomagolom és a többi zöldséggel együtt 250 C fokon 20-25 percig sütöm. Ha

A tojáspótló alternatívák egyre népszerűbbek az egészségtudatos és vegán életmód követői körében, és jó okkal! Sok ember tojás allergiával küzd, és a csicseriborsó omlett remek megoldás lehet, hogy élvezhessék az omlett ízét és állagát anélkül, hogy allergiás reakcióktól kellene tartaniuk.

A krumplikat meghámozom, felkockázom, majd annyi vízben ami ellepi, felrakom főni. Amikor már megpuhult leöntöm róla a vizet, hozzáadom az oliva olajat, vegán krémet, sót, borsot és krumplitörővel összetöröm. A “húsgolyókhoz” a tofut lecsepegtetem, majd villával összetöröm. Hozzáadom a fűszereket, a

A konzerv csicseriborsó és a bab levét külön-külön szűrjük le.  Mérjük ki a hozzávalókat, majd konyhai aprítóval kezdjük el pürésíteni. Addig csináljuk ezt, amíg minden hozzávaló jól összeáll és megfelelően krémes lesz. Ízléstől függően adhatunk még hozzá vizet, attól függően