Legújabb receptek
Tepsis lecsó
Bár a lecsót hagyományosan a tűzhelyen készítjük, időnként érdemes a sütőt is segítségül hívni. A
Csirkeburger pisztáciás burrata krémmel
A burrata az egyik legkrémesebb olasz sajtkülönlegesség, ami kívülről friss mozzarellának tűnik, belül azonban lágy,
Tzatziki csirkesaláta
A tzatziki a görög konyha egyik legismertebb és legkedveltebb fogása, ami hagyományosan sűrű görög joghurtból,
Házi datolyaszirup
A datolya évezredek óta fontos élelmiszer a Közel-Kelet és Észak-Afrika kultúráiban, ahol nemcsak értékes tápanyagforrásként,
Lekváros bukta
Kevés sütemény képes annyi nosztalgiát ébreszteni, mint a lekváros bukta. Már az illata is visszarepít
Töltött cukkini
Ha szereted azokat az ételeket, amelyek egyszerre laktatóak, mégis könnyedek, akkor ezt a töltött cukkinit
Legfrissebb cikkek
ÁLLANDÓ partnereink
Napi ajánló
mentes
Vegán Barack Torta
Az alap elkészítéséhez tegyük egy darálóba a zabpelyhet, a datolyát és a kókuszolajat. A receptben bio kókuszzsírt használtam, ha szilárd állagú melegítsük fel, hogy folyékony legyen. Daráljuk addig, amíg a datolyát felaprítja a gép. A keveréket öntsük bele egy kb
Almás Zabsüti
A zabpelyhet mérjük ki, majd egy tálban öntsük rá a meleg tejet. Keverjük el és hagyjuk állni 15 percig, hogy a zab megszívja magát nedvességgel. Az almát hámozzuk meg és távolítsuk el a magházat. Nagylyukú reszelőn reszeljük le. A
Sütőtökös-Körtés Zabpite
A sütőtököt megtisztítom, felkockázom, felöntöm annyi vízzel ami elfedi, majd felrakom főni. Amikor megpuhul leszűröm róla a vizet, hagyom kihűlni. Ezután leturmixolom és kész is a sütőtök pürénk. Szezonben nagyobb mennyiséget szoktam egyszerre elkészíteni, lezárt edényben pedig 3-4 napig simán
Spenótos Csicseriborsó Dahl
A vöröshagymát megtisztítom, majd apró kockákra vágom és kevés olajon párolni kezdem. Közben meghámozom a répákat és fél centi vastag szeletekre vágom. A fokhagymát megtisztítom, vékony szeletekre vágom és a répával együtt a hagymához adom. Ezután jönnek a fűszerek és
Fenntartható
A biodiverzitás jelentősége: veszélyben az élet alapja?
Mi lenne velünk, ha egy napon az élőlények sokfélesége megszűnne körülöttünk? A biodiverzitás – más
Jordán Adélt betemeti a műanyag a Greenpeace kicsomagolós kisfilmjében
Jordán Adél is elképedt annak a hatalmas szemétkupacnak a láttán, mely a Greenpeace által szervezett
Így használd fel kreatívan az ételmaradékokat
"Nepazolj!" (Pláne ilyen élelmiszer hiányos és rezsiválságos időben.) A komposztálással kapcsolatos okosságainkban már említettünk néhány
Kedvenceitek
főételek
Stefánia vagdalt
A Stefánia vagdalt a klasszikus fasírt ünnepi változata: a fűszerezett darált hús vekni formában sül,
Csirkemell almával és camembert sajttal töltve
A csirkemell egy igazi klasszikus alapanyag, de ha valami különlegeset szeretnénk, egy kis kreativitással és
Marry me csirke
A Marry Me Chicken – vagyis „Gyere hozzám feleségül csirke” – nemcsak a nevével hódította
kedvenc receptjeitek
