Hirdetés
Egy kiadós kínai vegetáriánusoknak is!

Pirított Tészta Tofuval

Hozzávalók

Hozzávalók a tofuhoz:

  • 180 g füstölt tofu
  • 2 ek szójaszósz
  • 2 ek édes chili mártás

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 200 g tészta
  • 2 ek szezámolaj
  • 2 kisebb répa
  • 2 szál újhagyma
  • 4 gomba
  • 1 tk szezámmag
  • 4 ek szójaszósz

A tésztát megfőzöm, majd leszűröm. A zöldségeket megtisztítom, a répát vékony szálakra vágom, a gombát felszeletelem, az újhagymát felkarikázom. Az újhagyma zöldebb részének a felét félreteszem, a többi mehet a forró wok serpenyőbe. 

Magas hőfokon pirítom, addig pirítsuk, amíg megfő a tészta. Ha azt leszűrtük mehet is a zöldségekre, ráöntöm a szójaszószt és a szezámmagot, majd pár percig még pirítom.

A tofut ujjnyi vastag szeletekre vágom. Én viszonylag kis adagokat eszem, így ez nekem elég volt két étkezésre. 

Egy serpenyőbe kimérem a szójaszószt és a chili mártást, majd jöhet rá a tofu, amit oldalanként 3-3 percig pirítottam a szószban közepes hőfokon.

Tésztának én wok tésztát használtam, ami újraforrás után 2-3 perc alatt elkészül, így minden egyszerre kész is lett. 

A végén édes chili szósszal és a félrerakott újhagymával tálaltam.

Tofu? Igen, így biztosan tetszeni fog!

TUDTAD?

Wokban főzni azért is jó, mert alakjának köszönhetően egyenletesen oszlatja el a hőt, így gyorsan elkészülnek a benne lévő fogások

Hozzávalók

Hozzávalók a tofuhoz:

  • 180 g füstölt tofu
  • 2 ek szójaszósz
  • 2 ek édes chili mártás

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 200 g tészta
  • 2 ek szezámolaj
  • 2 kisebb répa
  • 2 szál újhagyma
  • 4 gomba
  • 1 tk szezámmag
  • 4 ek szójaszósz
Hirdetés

Legnépszerűbb cikkek
Hirdetés

Hirdetés
dns központ

Hirdetés

próbáld ki a többi receptünket is!

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Részletek: