Így készítsd el a ropogós édesburgonyát airfryerben!
Kezdjük az édesburgonyák előkészítésével: alaposan mossuk meg őket, majd hámozzuk meg. Ezután vágjuk fel őket kb. 1×1 cm vastag hasábokra. Egy nagy tálba engedjünk hideg vizet, adjunk hozzá pár jégkockát és hagyjuk benne állni a burgonya csíkokat 20 percig.
Ha letelt az idő, öntsük le róla a vizet, majd töröljük szárazra. A keményítőt és a fűszereket mérjük ki egy tálba, keverjük el. Adjuk hozzá a krumpli hasábokat, majd forgassuk át alaposan, hogy minden darabot egyenletesen befedjen. Ez a lépés segít abban, hogy a végeredmény igazán ropogós legyen.
Ne zsúfoljuk túl az airfryer kosarát!
Ha túl sok édesburgonyát teszünk be egyszerre, akkor nem fog egyenletesen sülni, és inkább párolódik, mint ropogósra sül.
Ezután locsoljuk meg az olívaolajjal, majd alaposan keverjük össze. Melegítsük elő az airfryert 200°C-ra, majd terítsük szét az édesburgonya-hasábokat az airfryer kosarában úgy, hogy ne fedjék egymást – több adagban készítsük el és érdemes sütőpapírt is használni hozzá. Süssük 15-20 percig, közben 8-10 perc után rázogassuk meg a kosarat, hogy minden oldal egyenletesen piruljon.
Így készítsd el a Big Mac szósz receptet!
Amíg sülnek az édesburgonyák az airfryerben, készítsük el a híres Big Mac szószt, ami tökéletesen kiegészíti az édes, fűszeres ízeket. Ez a mártogatós enyhén pikáns és frissítő, köszönhetően az uborka roppanós darabkáinak.
Kezdjük az uborkával: vágjuk nagyon apró kockákra, hogy a szósz kellemesen krémes maradjon, de azért minden falatban legyen egy kis roppanós textúra. Egy tálban keverjük össze a majonézt, a mustárt, a szárított fokhagymát és a fűszerpaprikát, majd adjuk hozzá az aprított csemege uborkát is. Alaposan keverjük el, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.
Nézd meg a többi AIRFRYER receptünket is! Kattints ide!
Ha van időnk, érdemes a szószt 10-15 percre a hűtőbe tenni, hogy az ízek még jobban összeérjenek. Utána már nincs más, mint hogy élvezzük a tökéletes párosítást!
Amikor szép aranybarnák az édesburgonyák, már tálalhatjuk is! Frissen a legfinomabb, egy kis extra sóval megszórva vagy valamilyen mártogatóssal kísérve.
Ha kíváncsi vagy, hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
