A mandarin őshazája Dél-Kelet-Ázsia, különösen Kína, Vietnám és Japán. Innen terjedt el a 19. század elején Európába és később Amerikába is.
A mandarin fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Gazdag C-vitaminban, ami erősíti az immunrendszert, és tartalmaz A-vitamint, B-komplex vitaminokat, káliumot és kalciumot is.
Magas antioxidáns tartalma segíthet a szabadgyökök semlegesítésében, csökkentve a krónikus betegségek kockázatát. Jó rostforrás, amely elősegíti az emésztést, és alacsony kalóriatartalmú, így diétázók számára is ideális választás.
Magas víztartalma miatt pedig hozzájárul a megfelelő hidratáltsághoz is. A mandarin tehát nemcsak finom, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár, amiért érdemes rendszeresen fogyasztani.
Így készítsd el a Mandarin fagyi receptet!
A Mandarin fagyi elkészítéséhez először is hámozzuk meg a mandarinokat. Ha látunk benne magokat, ezeket mindenképp távolítsunk el, ugyanis a daralás során keserű ízt ad a krémnek.
Ha ezzel megvagyunk, bontsuk cikkekre a mandarint és tegyük egy tálba, mehet a fagyasztóba 3-4 órára. Amikor a mandarin már megfagyott, tegyük turmixba. Adjunk hozzá tejszínt és porcukrot, amit felhasználás előtt érdemes átszitálni.
Amikor már kellően krémes, szedjük át egy edénybe és tegyük vissza a fagyasztóba. Mielőtt elfogyasztanánk érdemes 15 percre kivenni a fagyasztóból, hogy könnyebben kanalazhassuk!
