A csirkemell egy igazi klasszikus alapanyag, de ha valami különlegeset szeretnénk, egy kis kreativitással és jó fűszerezéssel magasabb szintre emelhetjük. Ebben a receptben a szaftosra pácolt hús zamatos almával és krémes camembert sajttal találkozik – az eredmény egy selymesen olvadó, édes-sós ízbomba, amit garantáltan imádni fogunk.
Az Ízmester folyékony fűszerpáca nemcsak leegyszerűsíti az előkészületeket, hanem egyenletesen fűszerezi át a húst, így minden falatban ott lesz a gazdag ízvilág. Ez a töltött csirkemell tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami különlegeset az asztalra varázsolni – legyen szó vendégvárásról vagy csak egy hétköznapi kényeztetésről.
Így készítsd el a Csirkemell almával és camembert sajttal receptet!
Kezdjük azzal, hogy a csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük, majd óvatosan, hosszában bevágjuk úgy, hogy zsebeket képezzünk bennük. Ezután öntsük a folyékony fűszerpácot egy nagyobb tálba, forgassuk meg benne alaposan a húsokat, majd tegyük félre legalább 15 percre pácolódni – de ha van időnk, hagyjuk kicsit tovább is állni, hogy igazán átjárják az ízek.
A fűszerezés lehet szuper gyors és ízletes is egyszerre! Az Ízmester folyékony fűszerpácai változatos ízvilágukkal megkönnyítik az előkészületeket: nem kell külön sózni, fűszerezni, csak beleforgatni a húst, és már mehet is a serpenyőbe, a sütőbe vagy a grillre. Csirkéhez, sertéshez, sőt zöldségekhez is megtalálod a tökéletes párosítást – minőségi összetevőkkel és harmonikus ízekkel. Nézd meg a teljes választékot!
Közben készítsük elő a tölteléket: az alma magházát vágjuk ki, majd vágjuk vékony szeletekre, a camembert sajtot pedig szeleteljük fel. Minden csirkemell-zsebbe helyezzünk néhány almaszeletet és sajtot, majd hajtsuk rá.
Egy hőálló tálat kenjünk ki egy kevés olívaolajjal. Tegyük át a csirkemelleket a sütőtálba. Ezután fedjük le alufóliával. Helyezzük az előmelegített sütőbe, és 180°C-on süssük 30 percig. A 30 perc letelte után vegyük le a fóliát, emeljük a sütő hőmérsékletét 200°C-ra, és további 10 percig süssük, hogy a teteje szépen megpiruljon.
Ha elkészült, pihentessük pár percig. A mustárt keverjük el a bazsalikommal és az olívaolajjal, majd tálalás előtt locsoljuk meg vele a húsokat.
A recept létrejöttét az ÍZMESTER támogatta!
Ha kíváncsi vagy, hogyan készítsd el, nézd meg ezt a videót!
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
