A WVIK rádió Wellness Wake Up Call adása májusban két részben is foglalkozott a mediterrán étrenddel és a fenntartható életmóddal. A téma nem új, de a mostani megközelítés érdekes: nem fogyókúrás lehetőségként mutatja be, hanem fenntartható életformaként. A szakértők arról beszélnek, hogy a mediterrán koszt erőssége az ismétlődő egyszerűségben rejlik. Olívaolaj, zöldségek, hüvelyesek, hal, kevés vörös hús, és sok közös étkezés.
A magyar olvasóknak ez azért is érdekes, mert a mediterrán alapanyagok ma már elérhetőek a hazai piacokon és élelmiszerláncokban, csak az új szokásokat kell hozzájuk kialakítani. Próbáld ki, és iktass be az étrendedbe egy-egy napra halat és hüvelyeseket. Ennyiből indul, és lassan magától össze is áll majd. A WVIK két epizódja pedig jó kiindulópont azoknak, akik az étrend társadalmi oldalát is meg akarják érteni.
